La Miss del Mar se enamora de Amela®, el tomate joya
Es primavera y la Miss del Mar lo sabe. Lleva un tiempo coincidiendo - en las cocinas más top - con un tomate joya que le hizo gracia desde el primer día. Amela® significa "Dulce" en el dialecto japonés de la ciudad de Shizouka y llega rompiendo moldes en una caja que deja boquiabiertas al resto de frutas y verduras. No es un tomate cualquiera y la reina del caviar azul se deja seducir. Ambos tienen en común su exquisito sabor en crudo. Lujuria gastronómica solo apta para papilas ilustradas. A pesar de las raíces orientales del segundo, la Quisquilla de Motril y el Tomate Amela® son vecinos. El Pico del Veleta y el Monte Fuji se fusionan en una nueva...
10 mayo, 2021
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